Lagi mencari ide resep 342# nasi bakar isi ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 342# nasi bakar isi ayam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 342# nasi bakar isi ayam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 342# nasi bakar isi ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 342# nasi bakar isi ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 342# Nasi bakar isi ayam pedas menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 342# Nasi bakar isi ayam pedas:
- Sediakan 1,5 liter beras
- Ambil Santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 2 ruas lengkoas
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 Siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil 1 ikat kemangi
- Siapkan 500 gram ayam
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Sediakan Tusuk gigi secukupnya
- Gunakan secukupnya Minyak
- Gunakan Bumbu untuk isian ayam:
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit jablay/oren
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Gunakan 1 ruas lengkoas
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan 342# Nasi bakar isi ayam pedas:
- Cuci bersih beras kemudian tuang ke wajan,tambahkan air santan sesuaikan dengan sekera masing² saya lebih suka agak lembek dikit,,daun salam,lengkoas,sereh dan bawang merah,bawang putih yang sudah dihaluskan,Aron beras spai sat sambil sesekali diaduk biar tidak gosong bagian bawahnya
- Setelah nasi Aron dingin masak lagi di dandang sampai matang kurang lebih 45 menit,angkat dan tuang ke baskom tambahkan daun kemangi aduk sambil dikipas² nasi yang telah matang tadi,sisihkan
- Isian ayam: - Rebus ayam yang telah dicuci bersih tambahkan garam,daun salam,jahe dan lengkuas biar tidak bau amis,rebus sampai matang kurang lebih 20 menit,setelah matang angkat dan Suir suir setelah ayam dingin
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukan bumbu lainnya dan tuang ayam Suir tambahkan sedikit air aduk merata tes rasa,jika dirasa pas Dan ayam sudah sat angkat dan sisihkan
- Ambil selembar daun dan isi dengan nasi kurang lebih1,5 centong pipihkan isi dengan ayam Suir,tutup rapih ayam Suir dengan nasi kemudian gulung dan tusuk lipatan sisi kiri kanannya dengan tusuk gigi,setelah semua selesai bakar nasi yang telah dibungkus diatas Bakaran batu atau teflon sampai daun kecoklatan atau sedikit gosong
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 342# nasi bakar isi ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!