Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar sambal goreng hati yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar sambal goreng hati yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar sambal goreng hati, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar sambal goreng hati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar sambal goreng hati sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Sambal Goreng Hati menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bakar Sambal Goreng Hati:

1. Gunakan 6 sendok Nasi
2. Gunakan Sambal goreng Hati (lihat resep)
3. Siapkan Secukupnya kemangi
4. Gunakan Secukupnya daun pisang dan lidi
5. Siapkan Sambal Goreng Hati:
6. Gunakan 5 buah hati ayam
7. Siapkan 1 buah kentang ukuran kecil
8. Sediakan 2 butir bawang merah
9. Siapkan 1 siung bawang putih
10. Siapkan 1 buah cabe merah keriting
11. Sediakan 2 sdm bumbu dasar merah (lihat resep)
12. Ambil 1,5 sdm gula pasir
13. Sediakan 1 sdt garam
14. Ambil 3 sdm air asam jawa
15. Gunakan Pelengkap:
16. Ambil Kemangi mentah
17. Siapkan Timun
18. Ambil Tomat

Cara menyiapkan Nasi Bakar Sambal Goreng Hati:

1. Pertama-tama masak hati ayam. - Bersihkan hati, rebus sebentar. Angkat lalu potong-potong.
2. Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih dan rendam di air garam. Goreng sebentar. Sisihkan.
3. Panaskan kurang lebih 2 sdm minyak goreng, tumis bawang dan cabe iris hingga harum. Masukkan bumbu dasar merah lalu masukkan hati yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk rata.
4. Masukkan juga kentang goreng, air asam jawa, gula dan garam.
5. Beri air, masak hingga air menyusut. Tes rasa.
6. Siapkan daun pisang bersih yang sudah dilayukan di atas kompor. Letakkan 2 sendok besar nasi putih, 3 sdm sambal goreng hati, dan daun kemangi. Bungkus dengan disematkan lidi di kedua ujungnya seperti membuat pepesan. Rapikan kedua ujungnya.
7. Panaskan teflon dan olesi sedikit minyak. Panggang nasi hingga warna daun sedikit berubah. Dapat juga dipanggang di atas arang yaa.
8. Sajikan bersama pelengkapnya seperti lalapan dan sambal.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar sambal goreng hati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!