Anda sedang mencari inspirasi resep resep nasi bakar ayam suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep nasi bakar ayam suwir pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep nasi bakar ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan resep nasi bakar ayam suwir pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep nasi bakar ayam suwir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas menggunakan 27 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas:

1. Siapkan Bahan Nasi
2. Gunakan 500 gram beras putih
3. Sediakan 1 buah santan kara 65ml
4. Gunakan 2 lembar daun salam
5. Sediakan 1 lembar daun pandan
6. Ambil 2 batang serai
7. Gunakan 1 sdt garam
8. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam
9. Sediakan Air secukupnya takaran beras
10. Ambil Resep Ayam Suwir Pedas
11. Sediakan 250 gram dada ayam filet
12. Gunakan Secukupnya daun kemangi sesuai selera
13. Ambil 60 ml air bersih
14. Siapkan Daun salam, daun jeruk dan serai
15. Sediakan Bumbu Halus
16. Gunakan 3 siung bawang putih kating
17. Ambil 8 siung bawang merah
18. Ambil 5 buah cabe merah keriting
19. Sediakan 3 buah cabe rawit merah, tambahkan jika suka pedas
20. Ambil 1/2 sdt terasi
21. Ambil 3 butir kemiri
22. Siapkan Bumbu Tabur:
23. Sediakan Secukupnya gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk
24. Siapkan Bahan lain:
25. Gunakan secukupnya Daun pisang batu
26. Siapkan Lidi untuk menyemat
27. Siapkan Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah menyiapkan Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas:

1. Cuci beras. Lalu masukkan dalam panci magiccom. Masukkan beras, daun pandan, daun salam, garam, kaldu bubuk, santan dan air. Aduk rata. Masak sampai matang. Sisihkan, biarkan dingin suhu ruang sebelum dibungkus.
2. Cuci bersih fillet dada ayam. Rebus dalam air mendidih yang sudah diberi daun salam dan daun jeruk. Rebus selama -+ 10 menit dengan menggunakan api sedang. Setelah matang, suwir2, sisihkan.
3. Siapkan bumbu halus. Haluskan menggunakan blender.
4. Gongso bumbu sampai airnya susut. Setelah susut masukkan minyak goreng secukupnya, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis bumbu sampai matang.
5. Beri juga garam, gula dan kaldu bubuk, bumbu matang ditandai dengan terpisahnya bumbu dengan minyak.
6. Masukkan ayam suwir. Aduk rata. Beri air. Biarkan menyusut.
7. Setelah kuah menyusut, masukkan kemangi, biarkan layu, matikan api. Sisihkan, biarkan dingin suhu ruang.
8. Untuk daun pisang, saya petik di kebun sendiri. Sebelum dipakai, jemur sampai daun layu agar tdk mudah robek saat disemat. Setelah layu, lap seluruh bagian daun menggunakan lap bersih.
9. Mukai tata nasi, banyaknya sesuai selera tapi tetap menyesuaikan ukuran/lebar daun ya. Beri isian, lalu tumpuk dengan nasi lagi.
10. Gulung nasi seperti akan membuat lontong/arem2, semat dikedua sisi. Rapihkan.
11. Bakar diatas panggangan menggunakan api kecil sampai daun layu dan agak gosong. Nasi bakar siap disajikan bersama lalap dan sambal favorit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan resep nasi bakar ayam suwir pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!