Sedang mencari inspirasi resep nasi goreng ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi goreng ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Goreng Ati Ampela menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Goreng Ati Ampela:

1. Gunakan 2 piring nasi
2. Ambil 2 pasang ati ampela (sebelumnya sudah diungkep lalu digoreng)
3. Siapkan 3-4 sdm kecap manis
4. Gunakan 1/4 sdt garam
5. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
6. Sediakan 1 sdm kecap inggris
7. Ambil 3 sdm minyak goreng
8. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
9. Ambil 2 buah cabe merah keriting
10. Gunakan 4 siung bawang merah
11. Ambil 1 siung bawang putih
12. Sediakan 1 butir kemiri, sangrai
13. Siapkan 1/4 sdt terasi

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Ati Ampela:

1. Siapkan nasi dan bumbu, kemudian haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi.
2. Lalu tumis dengan 3 sdm minyak goreng, tumis hingga harum, lalu masukkan ati ampela (dari stok ati ampela ungkep, goreng sebentar lalu potong-potong), lalu masukkan nasi, aduk rata.
3. Lalu tambahkan kecap manis, kecap Inggris, garam dan kaldu bubuk, besarkan api kompor, lalu masak sambil terus diaduk-aduk, cicipi, lalu matikan api, tuang kepiring saji, lalu tambahkan irisan telur dadar dan acara wortel mentimun.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!