Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Satisfying and flavorful, the Nasi Liwet is an Indonesian classic which features rich and super fragrant coconut rice. You read that right, the rice is cooked not with water but with coconut milk, bay leaves, and lemongrass. Nasi liwet can be very simple like this version I made here or more elaborate or they call it Nasi liwet komplit (komplit=complete), which means it serves with arrays of entrees and side dishes.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi liwet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi liwet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Liwet:

1. Gunakan 2 canting Beras
2. Siapkan Air secukupnya*
3. Sediakan 3 siung Bawang merah
4. Sediakan 3 siung Bawang putih
5. Ambil 1 ruas Daun sereh
6. Sediakan 2 cm Lengkuas
7. Gunakan 1 cm Jahe
8. Siapkan 1 genggam Teri
9. Gunakan 2 lembar Daun salam
10. Siapkan 2 lembar Daun jeruk
11. Siapkan 4 buah Cabe
12. Siapkan 1 sdm Masako (sesuai selera)
13. Siapkan 4 sdm Minyak goreng

Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang. Resep nasi liwet khas Solo menjadi salah satu menu olahan nasi selanjutnya yang bisa Anda jadikan referensi pilihan.

Langkah-langkah membuat Nasi Liwet:

1. Cuci bersih beras, tambahkan air secukupnya, masak dengan mejikom. (1 ruas jari di atas permukaan beras, tambahkan sedikit) - kira kira aja ya 😅
2. Panaskan minyak, masukkan sesuai urutan berikut: lengkuas, jahe, daun sereh yg sudah digeprek, kemudian bawang merah dan bawang putih.
3. Kemudian teri yg sudah direndam sebelumnya. Selanjutnya cabe, daun salam dan daun jeruk. Goreng sampai layu dan wangi.
4. Masukkan bumbu tsb beserta minyaknya ke dalam beras dalam mejikom tadi, tambahkan masako secukupnya. Aduk rata. Kemudian masak nasi.

Tidak kalah dengan resep nasi liwet khas Sunda, nasi liwet dari Solo ini juga memiliki rasa yang enak dan gurih. Nah untuk membuatnya pun juga sangat mudah. Selain itu bahan-bahan yang digunakan juga mudah Anda. Demikianlah resep nasi liwet sunda yang bisa Moms dan Dads praktikkan di rumah. Moms bisa memasak resep nasi liwet sunda dengan panci di atas kompor atau bisa menggunakan rice cooker biar lebih cepat dan praktis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Liwet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!