Lagi mencari ide resep nasi liwet bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet bumbu ungkep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bismillah, Memanfaatkan sisa ungkepan ayam.selain dibuat kremesan, bisa juga untuk masak nasi liwet. Jangan buang sisa kuah santan ayam dari bumbu ungkep 'Ayam Opor' karena bisa digunakan untuk membuat 'Areh Kuning' sebagai pelengkap Nasi Liwet Solo. Resep 'Ayam Opor' dan 'Nasi Liwet Solo' ada di unggahan sebelumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet bumbu ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi liwet bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Bumbu Ungkep memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Liwet Bumbu Ungkep:
- Gunakan 3 cup beras (cup ukuran magic com)
- Ambil 200 ml air kaldu bumbu ungkep ayam (lihat resep)
- Ambil 30 g teri tanjung
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut (remas)
- Siapkan 1 tangkai serei (geprek, simpul)
- Sediakan secukupnya Air
Resep Ungkep Ayam - Bingung memilih menu makan untuk keluarga? Yuk buat menu yang sederhana dan praktis, yaitu ungkep ayam. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.
Cara membuat Nasi Liwet Bumbu Ungkep:
- Siapkan bahan. Cuci beras. Tiriskan. Teri dicuci dulu juga. Cabe dibuang tangkainya.
- Goreng teri hingga matang
- Masukkan beras kedlm panci magic com. Tambahkan cabe, daun jeruk, serei, air kaldu bumbu ungkep. Tambahkan air smpai sesuai takaran air utk memasak nasi seperti biasa. Aduk rata. Tambahkan teri goreng
- Masak hingga magiccom mengeluarkan bunyi tanda nasi liwet matang. Aduk-aduk dulu, tutup lagi magic com, biarkan 15 menit. Sajikan dg pelengkap yg ada.
Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang. Nasi liwet dengan rasa yang unik ini ditambahkan dengan ikan asin. Hal inilah yang kemudian menjadi ciri khas dari nasi liwet sunda. Cara membuat nasi liwet sunda nggak susah kok. Buat yang nggak bisa memasak nasi cara manual, kita tetap bisa memasak nasi liwet dengan menggunakan rice cooker.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet bumbu ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
