Lagi mencari ide resep beef steak saus bbq rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal beef steak saus bbq rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef steak saus bbq rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan beef steak saus bbq rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Hidangan ini memang sangat menggoda, apalagi beef steak. Tekstur dagingnya yang juicy membuat sajian ini terasa sangat gurih. Apalagi jika menghidangkannya bersama dengan cocolan saus BBQ.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat beef steak saus bbq rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Beef Steak saus BBQ rumahan menggunakan 31 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Beef Steak saus BBQ rumahan:
- Siapkan Bahan patty:
- Sediakan daging sapi giling
- Sediakan tepung panir
- Sediakan telur kocok
- Sediakan bawang bombai, cincang kasar
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Ambil lada
- Siapkan garam
- Gunakan gula
- Sediakan kaldu jamur
- Gunakan Margarin
- Ambil Bahan saus BBQ:
- Ambil saus BBQ instan (sachet 250g)
- Sediakan bawang bombai
- Gunakan kecap manis
- Siapkan air matang
- Ambil garam
- Gunakan gula
- Siapkan lada
- Siapkan larutan maizena
- Gunakan tomat
- Sediakan Salad sayur:
- Siapkan wortel, kupas,bersihkan,iris memanjang (korek)
- Sediakan baby buncis
- Siapkan brokoli (ukuran kecil)
- Siapkan garam
- Sediakan kaldu jamur
- Ambil bawang geprek
- Siapkan air untuk merebus
- Sediakan air es
Dapat dikatakan peminatnya cukup tinggi untuk makanan satu ini. Brilio.net - Steak atau beef steak (bifstik) merupakan makanan dengan berbahan dasar daging sapi. Steak sendiri bisa dijumpai di beberapa restoran. Bisa dikatakan peminatnya cukup tinggi untuk makanan satu ini.
Cara menyiapkan Beef Steak saus BBQ rumahan:
- Membuat beef steak ala pattynya: campur semua bahan patty jadi satu dalam baskom. Aduk rata menggunakan sendok/spatula.
- Bentuk bundar pipih, boleh menggunakan bantuan ring bundar/ tutup cup puding. lalu tata diatas plastik wrap satu persatu. Karena saya adanya plastik es, jd saya bagi dua dan gunting salah satu sisinya seperti gambar dibawah 👇 ulangi sampai adonan habis. Saya jadi 6 buah patty.
- Kemudian masukan patty dalam freezer.
- Masak salad sayur: potong potong semua sayur, cuci, lalu rendam ke dalam air garam. Sambil menunggu air untuk merebus mendidih.
- Setelah air dalam panci mendidih, masukan bawang putih dan kaldu jamur. Kemudian disusul dengan sayurnya. Urutkan memasukan dr wortel dulu karena lama empuknya. Untuknya baby buncis bentar saja biar msih Crunchy. Lalu terakhir brokoli jangan lebih dari 5 menit.
- Siapkan air es. Angkat sayur yang sudah direbus,lalu masukan kedalam air es. Fungsinya agar menghentikan proses pemasakan sayur. Sehingga warnanya akan tetap cantik dan tidak layu. Kemudian tiriskan jika sdh tidak panas
- Saus BBQ: tumis bawang bombai hingga harum. Lalu masukan saus instan. Aduk lagi.
- Masukan air, aduk aduk. Lalu seasoning garam, gula, kecap, lada, kaldu, terakhir tomat. (Kalau mau ada sensasi pedas boleh ditambahi bubuk cabai/saus cabe/cabe). Cek rasa Setelah itu masukan larutan maizena. Aduk hingga mendidih dan mengental. Sisihkan.
- Nah sekarang grill pattynya diatas teflon. Gambar di bawah contoh patty yg baru keluar dari freezer. Grill diatas teflon dengan sedikit margarin. Gunakan api kecil ya. Tutup teflon agar matang merata. Setelah satu sisi matang balik patty, tutup lagi. Jika sudah matang semua sisihkan.
- Taraaa.. Beef steak saus BBQ rumahan sudah siap dplating ala cafe nih buibu 🥰 (saran penyajian bisa liat di fotonya 💕) selamat mencoba ❣️
Cara membuat steak daging atau bifstik dapat diolah melalui banyak teknik, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar, semuanya terasa begitu enak. Sebagian orang beranggapan bahwa beef steak atau steak daging adalah makanan mahal yang cuma bisa dinikmati di restoran. Berbekal wajan anti lengket alias teflon, kamu bisa membuat steak daging sesuai bujet yang nggak kalah enak dengan buatan restoran. Steak merupakan makanan yang umumnya dibuat dengan daging sapi dan diolah dengan berbagai teknik seperti dipanggang, ataupun dibakar. Cara memasak steak juga biasanya disesuaikan dengan selera di tempat tersebut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Beef Steak saus BBQ rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
