Anda sedang mencari ide resep nasi bakar sambal goreng hati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar sambal goreng hati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar sambal goreng hati, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar sambal goreng hati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar sambal goreng hati sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Sambal Goreng Hati memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Bakar Sambal Goreng Hati:

1. Gunakan 6 sendok Nasi
2. Ambil Sambal goreng Hati (lihat resep)
3. Sediakan Secukupnya kemangi
4. Ambil Secukupnya daun pisang dan lidi
5. Sediakan Sambal Goreng Hati:
6. Gunakan 5 buah hati ayam
7. Ambil 1 buah kentang ukuran kecil
8. Sediakan 2 butir bawang merah
9. Siapkan 1 siung bawang putih
10. Siapkan 1 buah cabe merah keriting
11. Ambil 2 sdm bumbu dasar merah (lihat resep)
12. Ambil 1,5 sdm gula pasir
13. Ambil 1 sdt garam
14. Siapkan 3 sdm air asam jawa
15. Siapkan Pelengkap:
16. Siapkan Kemangi mentah
17. Ambil Timun
18. Siapkan Tomat

Cara membuat Nasi Bakar Sambal Goreng Hati:

1. Pertama-tama masak hati ayam. - Bersihkan hati, rebus sebentar. Angkat lalu potong-potong.
2. Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih dan rendam di air garam. Goreng sebentar. Sisihkan.
3. Panaskan kurang lebih 2 sdm minyak goreng, tumis bawang dan cabe iris hingga harum. Masukkan bumbu dasar merah lalu masukkan hati yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk rata.
4. Masukkan juga kentang goreng, air asam jawa, gula dan garam.
5. Beri air, masak hingga air menyusut. Tes rasa.
6. Siapkan daun pisang bersih yang sudah dilayukan di atas kompor. Letakkan 2 sendok besar nasi putih, 3 sdm sambal goreng hati, dan daun kemangi. Bungkus dengan disematkan lidi di kedua ujungnya seperti membuat pepesan. Rapikan kedua ujungnya.
7. Panaskan teflon dan olesi sedikit minyak. Panggang nasi hingga warna daun sedikit berubah. Dapat juga dipanggang di atas arang yaa.
8. Sajikan bersama pelengkapnya seperti lalapan dan sambal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar sambal goreng hati yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!