Lagi mencari inspirasi resep cilok goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan cilok goreng memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan cilok goreng:

1. Siapkan 50 gram tpg terigu
2. Siapkan 50 gram tpg tapioka/sy tpg sagu
3. Siapkan 1 batang daun bawang, ambil bagian yg ijo nya aja
4. Gunakan 2 siung bawang putih
5. Gunakan 1 bgks kecil lada butiran, rp500
6. Sediakan Secukupnya garam
7. Sediakan 125 ml air panas
8. Gunakan Secukupnya tpg bumbu serbaguna

Cara membuat cilok goreng:

1. Siapkan bahan. Haluskan bawang putih, lada dan garam, sisihkan. Iris halus daun bawang. Campurkan tpg trigu, tpg sagu, bumbu halus dan daun bawang iris.
2. Aduk rata. Didihkan air lalu tuangkan air panas sedikit-sedikit sambil diaduk dg sendok/spatula selagi masih panas.. Lalu aduk dg tangan sampai adonan kalis. Bila adonan sudah menyatu hentikan pemberian airnya.
3. Bentuk/bulat2kan adonan hingga habis. Masak air hingga mendidih, beri 1 sdm minyak goreng, aduk rata. Lalu masukkan bulatan2 tadi kedalam air mendidih.
4. Masak dan biarkan hingga mengapung, setelah mengapung diamkan dulu slama 5 menit. Siapkan tpg bumbu. Angkat adonan lalu masukkan ketepung bumbu, aduk hingga terbalut rata.
5. Biarkan sebentar ± 20 menit agar tepung menempel sempurna (sy, biarkan sambil disambi mengerjakan yg lainnya 😀)… Panaskan minyak dg api sedang, masukkan bulatan2 tadi dan goreng hingga kering. Angkat, tiriskan dan sajikan dg cocolan saus sambal/saus sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan cilok goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!