Lagi mencari ide resep nasi uduk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi uduk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Uduk:
- Gunakan 4 cup beras
- Siapkan 5 cup santan dari 1/2 kelapa
- Ambil 2 btg sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Bawang Goreng
Langkah-langkah membuat Nasi Uduk:
- Cuci beras dan siapkan sereh, salam, daun jeruk dan daun pandan
- Masukkan santan, sereh yg sudah di geprek, daun salam, daun jeruk, daun pandan dan garam ke dalam panci, kemudian rebus santan hingga mendidih dengan api kecil
- Setelah mendidih masukkan beras yg telah dicuci, masak hingga santan menyusut dan meresep ke dalam beras, matikan api, tutup dan diamkan sekitar 1 jam biar menjadi aronan
- Setelah 1 jam, panaskan kukusan kemudian masukkan aronan beras dan kukus sekitar 30 menit atau sampai matang, setelah matang angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
