Lagi mencari ide resep nasi liwet cumi asin pete teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet cumi asin pete teri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Nasi Liwet Cumi Asin Pete Teri Erlyn Neyo Kudus.. Goreng bawang merah dan bawang putih dengan bekas minyak teri dan cumi asin, lalu masukkan cabai merah, daun salam, daun jeruk wangi, serai, lengkuas, beras, setengah teri, setengah cumi asin, petai dan tambahkan setengah air. Selain cumi asin dan ikan asin, ternyata ikan teri juga bisa dipakai untuk pelengkap nasi liwet lho.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet cumi asin pete teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet cumi asin pete teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet cumi asin pete teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Liwet Cumi Asin Pete Teri menggunakan 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Liwet Cumi Asin Pete Teri:

1. Siapkan 2 1/2 gelas beras ukuran gelas belimbing
2. Gunakan 1 batang petai
3. Gunakan 1 bungkus cumi asin sekitar 250 gram
4. Sediakan 7 sdm teri nasi
5. Sediakan 5 buah cabai merah
6. Siapkan 5 buah cabai rawit/lombok setan
7. Gunakan 7 siung bawang merah
8. Ambil 4 siung bawang putih
9. Ambil 1 ruas lengkuas ukuran 5 cm
10. Ambil 2 batang serai
11. Ambil 2 lembar daun salam
12. Gunakan 2 lembar daun jeruk wangi
13. Gunakan 1/2 sdt garam
14. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
15. Sediakan 1 sdm bubuk santan (fiber creme)
16. Gunakan 450 ml air
17. Siapkan Lainnya
18. Sediakan minyak goreng

Lihat juga resep Nasi liwet teri cumi asin enak lainnya. Selain cumi asin dan ikan asin, ternyata ikan teri juga bisa dipakai untuk pelengkap nasi liwet lho. Dilihat dari rasanya, resep khas nusantara yang satu ini tidak kalah jika dengan nasi liwet sunda yang sudah disebut sebelumnya. Memasak nasi liwet teri pun cukup mudah.

Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Cumi Asin Pete Teri:

1. Cuci, buang airnya dan sisihkan beras
2. Goreng teri nasi dengan sedikit minyak, apabila sudah kekuning - kuningan, angkat dan sisihkan
3. Rendam dan cuci cumi asin dengan air panas, buang airnya, tiriskan, ambil dan buang batang plastik yang ada di dalam cumi, goreng dengan bekas minyak teri, angkat, potong kecil - kecil dan sisihkan
4. Iris petai dan sisihkan
5. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan sisihkan
6. Iris miring cabai merah dan sisihkan
7. Geprek serai dan lengkuas dan sisihkan
8. Goreng bawang merah dan bawang putih dengan bekas minyak teri dan cumi asin, lalu masukkan cabai merah, daun salam, daun jeruk wangi, serai, lengkuas, beras, setengah teri, setengah cumi asin, petai dan tambahkan setengah air
9. Masukkan bumbu seperti garam, kaldu jamur, santan bubuk, lalu aduk hingga bumbu dan beras tercampur rata dan air agak menyusut
10. Masukkan adonan beras ke rice cooker, tambahkan cabai rawit/lombok setan, sisa air dan tunggu hingga tombol cook rice cooker menjadi matang
11. Apabila sudah matang, kukus nasi agar nasi lebih kering (tidak blenyek) sekitar 25 menit
12. Setelah dikukus, angkat dan sajikan dengan sisa setengah dari ikan teri dan cumi asin yang sudah digoreng

Mendengar kata nasi liwet, tentu otak kita akan langsung membayangkan bagaimana nasi dengan campuran berbagai bumbu, rempah, cabai, bahkan ikan teri dimasak dalam satu ketel atau kestrol sekaligus. Biasanya, nasi liwet akan ditemani oleh berbagai lauk-pauk gurih lainnya mulai dari sambal, ikan asin atau cumi asin goreng, lalapan, tahu tempe. Dalam campuran nasi liwet, terdapat isian lauk pauk yang lezat, seperti pete, teri, cumi asin, dan lainnya. Anda juga bisa berkreasi untuk menambahkan berbagai menu di dalam campuran nasi liwet. Jika Anda memasak nasi liwet bakar dibungkus daun pisang, itu lebih baik, Karena, aroma wanginya akan terasa menggugah selera.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Liwet Cumi Asin Pete Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!