Lagi mencari inspirasi resep bebek ungkep (magic com) goreng kremes ala h. slamet yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek ungkep (magic com) goreng kremes ala h. slamet yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek ungkep (magic com) goreng kremes ala h. slamet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek ungkep (magic com) goreng kremes ala h. slamet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek ungkep (magic com) goreng kremes ala h. slamet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek ungkep (magic com) goreng kremes ala H. Slamet memakai 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek ungkep (magic com) goreng kremes ala H. Slamet:

1. Siapkan 1 ekor bebek berat 1,5an
2. Siapkan 2 liter air untk ungkep
3. Sediakan Bumbu ungkep :
4. Sediakan 7 siung bawang putih ukuran besar
5. Ambil 5 butir kemiri
6. Siapkan 1 sdt jinten
7. Gunakan 1 buah kunyit ukuran telunjuk
8. Ambil 3 cm jahe
9. Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
10. Sediakan 3 sdt garam munjung
11. Sediakan 1 sdt gula pasir
12. Siapkan Bumbu cemplung
13. Sediakan 1 batang sereh uk besar
14. Gunakan 5 cm lengkuas
15. Siapkan 4 lmbr daun salam
16. Sediakan 2 lbr daun jeruk buang tulang

Cara menyiapkan Bebek ungkep (magic com) goreng kremes ala H. Slamet:

1. Potong bebek menjadi 8 bagian, cuci bersih, rebus sebentar agar kotoran2nya keluar
2. Haluskan bumbu halus, kemudian masukan kedlm magiccom, tambahkan air dan bumbu cemplung, aduk2, tata daging bebek supaya terendam semua
3. Tutup magiccom kemudian tekan cook kurang lebih 45menit (punya saya 45 menit sudah empuk, kalau pngen sampai agak lembek bisa 1,5jam)
4. Angkat dan tiriskan, kalau mau di frozen sebagian bisa langsung dimasukan tempat tertutup setelah benar2 dingin kemudian masukkan kulkas.
5. Jika mau pake kremesan bisa membuat adonannya : air sisa ungkepan kurleb 100cc + 5 sdm munjung tapioka + 1 btr telur + garam kalau blm asin (tekstur emang cair).
6. Goreng bebek sampai tekstur yg diinginkan, tiriskan kemudian goreng krmesannya : api agak dibesarkan sampai benar2 panas kemudian ciprat2kan adonan dari atas (agak naik) kalau mau hasil lebih maksimal masukan adonan ke botol bekas yg tutupnya dibubangi banyak masukan 1tetes 1tetes sampai rata kemudian taruh bebek ditengahnya kemudian lipat, tunggu sebentar sampai menempel, tiriskan. Ulang sampai bebek habis
7. Kalau adonan kremes masih bisa diulangi kemudian lipat2 saja sampai tebal, tiriskan, masukan toples kalau sudah dingin.
8. Bisa tambahkan sambel biar lengkap 😆 opsional sambel matah, bahan: sereh 2 batang ambil bagian putih, 4 lbr daun jeruk, 3 siung bawang merah, 5 buah cabe rawit ukuran besar, garem, pesesan jeruk nipis ¼ aja, gongso sampe agak layu. Bisa juga siram pake air panas aja.
9. Sambil menyelam minum air, 1 resep udah lengkap 😅😅. Maaf jika panjang banget soalnya ada 3 resep didalamnya 🙏🏻

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek ungkep (magic com) goreng kremes ala h. slamet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!