Lagi mencari ide resep bebek goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek goreng lengkuas memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek goreng lengkuas:
- Sediakan 1 ekor bebek mentok
- Gunakan 6 siung bwg putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 buah lengkuas uk besar
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 4 sdt garam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btg sereh
Cara menyiapkan Bebek goreng lengkuas:
- Cuci bersih bebek yg telah di potong2
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan sereh (aku pake blender, dg catatan lengkuas potong2 terlebih dahulu)
- Masukkan bebek + bumbu halus + daun jeruk + sereh ke dlm panci presto. Masak kurang lebih 30 menit
- Jika sudah dingin, tiriskn bebek dan goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
