Anda sedang mencari ide resep nasi liwet ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet ungu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi liwet ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Liwet Ungu menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Liwet Ungu:
- Siapkan 450 gram Beras, saya pakai campuran beras putih dan beras coklat
- Siapkan 5 siung Bawang Merah, iris tipis²
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 1 batang Sereh, ambil putihnya, ikat simpul
- Gunakan 3 sdm Olive Oil (bisa diganti minyak goreng biasa)
- Siapkan 1-2 tetes Pasta Talas
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 700 ml Air
Cara membuat Nasi Liwet Ungu:
- Tumis irisan bawang merah dengan olive oil, tumis sebentar saja, angkat kalau bawang sudah mulai kecoklatan. Sisihkan.
- Cuci bersih beras, masukkan bawang merah goreng dan minyak bekas goreng bawangnya, daun salam, sereh, pasta talas, garam dan air. Aduk² hingga tercampur rata warnanya.
- Masak beras menggunakan magic com hingga tombol cook terangkat atau nasi liwetnya sudah matang. Diamkan 5 - 10 menit agar nasi lebih pulen dan siap dinikmati dengan lauk favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
