Anda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng Cabe ijo menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek Goreng Cabe ijo:
- Ambil 600 gr bebek ungkep
- Siapkan 2 cm jahe (geprek)
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt bubuk kaldu ayam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan bumbu dihaluskan :
- Gunakan 200 gr cabe hijau besar
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
Cara membuat Bebek Goreng Cabe ijo:
- Haluskan bumbu & Goreng bebek sampai setengah mengering, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, bumbu dapur sampai harum, tambahkan air, bubuk kaldu, gula, masak sampai bumbu tanak (tes rasa).
- Lalu masukkan bebek sambil di aduk2,
- Masak sampai bumbu meresap,
- Angkat…sajikan dgn nasi hangat & lalapan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
