Lagi mencari ide resep bebek goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek goreng:
- Ambil 1 ekor bebek,potong²
- Sediakan 🎯bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah + 1 cabe merah
- Gunakan 2 ruas kunir
- Siapkan sejempol laos
- Ambil sejempol jahe
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 5 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya masako
- Sediakan 2 lbr 🌱daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk (sy skip,lg ga ada)
Langkah-langkah menyiapkan Bebek goreng:
- Proses sampai halus bahan bumbu halus. Untuk jahe,laos,sereh, yg dicampur utk bumbu halus separohnya aja ya,sisanya biarkan utuh baru digeprek.
- Tuang smua bumbu kedaging bebek & biarkan meresap slama 30 mnt
- Nyalakan kompor lalu masak dengan teflon TANPA ditmbah minyak goreng ya,soalnya nanti si bebek akan mengeluarkan banyak minyak. Tunggu smpai asat. Setelah itu,boleh digoreng kembali sampai agak kering
- Cocok bwt lauk sahur & buka dgn sambel terasi + lalapan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
