Anda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng sambal ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambal ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng Sambal ijo menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Goreng Sambal ijo:
- Siapkan 1 ekor bebek, potong 8 bagian
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 100 gr cabe hijau
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Gunakan Bumbu bebek halua:
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Ambil 5 ruas jari jahe
- Sediakan 5 ruas jari kunyit
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 batang serai
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Sambal ijo:
- Rebus bebek dengan bumbu halus, garam dan gula secukupnya kalau umhi masaknya pake panci presto selama kurleb 15, angkat dan sisihkan.
- Setelah dinggin goreng bebek hingga matang dengan api sedang, sisihkan.
- Masak semua bumbu halus hingga matang, tambahkan garam dan gula secukupnya. Jangan lupa tes rasa.
- Masukan bebek yang telah di goreng kedalam sambal ijo aduk dengan rata, lalu angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
