Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kebuli yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli:
- Sediakan 1/4 Kg Daging Kambing
- Gunakan 5 Cup Beras
- Siapkan 2 Bks Bumbu Instan Kare
- Sediakan 1 Bks Santan Instan Kara
- Ambil 2 Btg Kayu Manis
- Gunakan 8 Butir Cengkeh
- Sediakan 5 Butir Kapulaga
- Gunakan 1/2 Sdt Jinten
- Sediakan 5 Bh Bunga Lawang
- Siapkan 2 Sdm Margarin
- Gunakan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Garam
Cara menyiapkan Nasi Kebuli:
- Panaskan Panci Kukusan. Cuci bersih beras. Kukus selama 20 menit
- Rebus daging kambing selama 15 menit, angkat potong kecil-kecil. Tiriskan
- Panaskan margarin. Tumis bumbu kare masukkan semua rempah2, garam, lalu masukkan daging kambing, tumis sampai haru kemudian tambahkan air, masak sampai daging empuk
- Setelah daging empuk, masukkan beras yang sudah dikukus, masak sampai air meresap
- Kukus nasi aron selama 30 menit atau sampai nasi matang. Sajikan bersama acar
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
