Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:

1. Gunakan 1 kg beras biasa
2. Gunakan 1 kg daging kambing, kalo saya pake tulang iga juga
3. Gunakan 10 biji Cabe kriting merah
4. Siapkan 5 siung bawang putih
5. Sediakan 10 siung bawang merah
6. Ambil 1 ruas jari jahe
7. Ambil 1 ruas jari kunyit
8. Sediakan 5 butir kapulaga
9. Siapkan 10 butir cengkeh
10. Siapkan 1 sdm jinten
11. Sediakan 1 ruas jari kayu manis
12. Ambil 1 sdm pala bubuk
13. Gunakan 5 buah bunga lawang
14. Sediakan 2 batang serai
15. Ambil secukupnya Garam
16. Gunakan 1 butir bawang bombay besar

Cara menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:

1. Cuci bersih beras
2. Cuci bersih daging kambing yang sdh dipotong dadu/sesuai selera jangan lupa tilangnya juga masukan lalu rebus hingga kluar kaldunya
3. Blender duo bawang, cabe kriting merah, jahe serta kunyit lalu masukan kedalam rebusan daging kambing tsb jangan lupa masukan garam lalu koreksi rasa.
4. Beras yang sdh di cuci lalu aroni menggunakan air rebusan daging tsb, dan masukan smua rempah rempah serta bawang bombay yg telah di iris dan daging tulang yg telah di rebus, atur air untuk aron agar tidak kebenyekan nasi nya.
5. Setelah air asat, aduk beberapa kali, lalu siapkan dandang, setelah mendidih aronan nasi tadi kukus hingga masak, kurleb 30menit.
6. Lalu sajikan selagi hangat

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!