Anda sedang mencari ide resep bebek goreng ungkep sambel terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng ungkep sambel terasi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng ungkep sambel terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng ungkep sambel terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng ungkep sambel terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek goreng ungkep sambel terasi memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek goreng ungkep sambel terasi:
- Siapkan Untuk bebek ungkep
- Ambil 1 kg Bebek
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 1 ruas Laos
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 2 batang Sereh
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Ketumbar bubuk seperlu y
- Siapkan Untuk sambal terasi
- Sediakan 19 buah Cabe merah
- Gunakan 25 buah cabe rawit
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah terasi ABC
- Gunakan 1/2 gula merah aren yang kecil
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil Garam kasar
Cara membuat Bebek goreng ungkep sambel terasi:
- Bikin bebek ungkep
- Tumis bumbu yang sudah di giling sampai harum
- Masukan air dan bebek y smpai bebek terendam semua tambah penyedap rasa
- Rebus sampai daging empuk.
- Tiriskan air y lalu goreng daging
- Buat sambel tetasi
- Camer, cawet, bawang putih, bawang merah, garam secukupy giling bila sudah agak halus masukan 3 daun jeruk, gula aren, tetasi giling
- Bila semua sudah halus goreng cabe sampai matang. Koreksi rasa sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng ungkep sambel terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
