Lagi mencari ide resep nasi kebuli kambing special kilat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kambing special kilat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli kambing special kilat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli kambing special kilat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kebuli kambing special kilat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Kambing Special Kilat menggunakan 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Kebuli Kambing Special Kilat:
- Gunakan 1 kg iga kambing (minta dipotong2 sm bpk yg jaga,ditiap ruasnya
- Gunakan 2 lt beras,cuci bersih
- Gunakan 6-7 sdm minyak samin
- Gunakan 2 bks santai kara uk.kecil
- Siapkan 2 lt air matang (disesuaikan sampe daging empuk dan buat ngaron)
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng utk goreng daging nya
- Siapkan Bumbu yang Dihaluskan
- Ambil 8 siung Bawang putih
- Ambil 16 siung Bawang merah
- Gunakan 1 butir biji pala
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt adas (sy ga pake, ga tau juga bentuknya kayak apa)
- Siapkan Bahan Cemplung
- Gunakan 2 buah bawang bombay, potong2 kasar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 bungkus bumbu kari instant (bebas aja, aku pake nya indof**d)
- Ambil 10 keping pekak
- Ambil 10 butir cengkih
- Ambil 10 cm kayumanis
- Ambil Secukupnya Garam, lada bubuk,gula
- Siapkan Segenggam Kismis
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Acar nanas (pake resep herda's kitchen juga)
- Gunakan Emping Goreng
- Siapkan Bawang Goreng
- Gunakan Telur dadar
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Kambing Special Kilat:
- 1. Pertama, siapkan daging kambing dan cuci bersih beras yg akan digunakan. - - 2. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan - - - 3. Iris bawang bombay dan siapkan rempah/bumbu yg akan digunakan. - - - 4. Pertama, panaskan minyak samin. Tumis bumbu halus + daun salam, daun jeruk, kembang lawang, kayumanis, dan cengkeh. Tumis hingga bumbu matang. - - - 5. Kemudian masukan air, garam, gula pasir, lada bubuk, santan kara, dan bumbu kari. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
- 6. Setelah itu, masukan daging kambing dan bawang bombay iris. Masak hingga daging empuk. Kalau daging susah empuk, bisa ditambahkan air. - - - 7. Setelah daging empuk, jangan lupa koreksi rasanya. Jika air terlalu susut, bisa ditambahkan air lagi. Masak hingga air mendidih. - - - 8. Kemudian ambil sebagian daging kambing, angkat, tiriskan. (Kalau daging mau langsung dimasak bersama nasi juga boleh, jadi tidak ada daging kambing yg digoreng)
- 9. Berikutnya, masukan beras yg sudah dicuci bersih. Masak hingga air menyusut dan menjadi nasi aron. Jika sudah menjadi aron, matikan api. Diamkan hingga uap panas hilang. Siapkan dandang/kukusan untuk mengukus nasi kebuli. - - - 10. Kukus nasi kebuli yg masih dalam bentuk aron selama kurleb 30 menit atau hingga nasi matang. - - - 11. Jika nasi sudah matang, cek rasanya dan aduk, taburi kismis aduk rata - - - 12. Lalu goreng daging yang sudah disisihkan tadi,
- 13. Sajikan Nasi kebuli kambing resep Herda's Kitchen bersama acar nanas, irisan telur dadar, bawang goreng. Kalau ada emping, pasti lebih mantap. Selamat mencoba… - - - - Pasti Ketagihan kayak saya ini…… Dan Paksu langsung nyuruh mamak buka orderan….Baeklah ! #tantanganakhirtahun - - #masakditahunbaru
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli kambing special kilat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
