Sedang mencari inspirasi resep bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang memakai 32 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang:

1. Siapkan 1 ekor bebek (potong)
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
3. Gunakan 2 batang serai
4. Siapkan 6 lembar daun jeruk
5. Siapkan 500 ml Air
6. Sediakan Bumbu halus
7. Gunakan 8 siung bawang merah
8. Sediakan 6 siung bawang putih
9. Siapkan 6 butir kemiri
10. Sediakan 2 sdt ketumbar
11. Ambil 1 1/2 ruas kunyit
12. Ambil 1 ruas jahe
13. Siapkan 1 ruas lengkuas
14. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
15. Sediakan 1/2 sdt jintan
16. Ambil 1 batang serai ambil putihnya saja
17. Gunakan Secukupnya garam
18. Gunakan Secukupnya royco sapi
19. Gunakan Sambal matah (potong dan campur semua)
20. Sediakan 4 buah cabe merah
21. Siapkan 2 buah cabe hijau
22. Siapkan 2 siung bawang merah
23. Siapkan 1 batang serai putihnya saja
24. Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
25. Siapkan Secukupnya garam
26. Ambil Secukupnya royco sapi
27. Sediakan Minyak panas (tuang setelah semua tercampur)
28. Siapkan Sambal bawang (haluskan)
29. Sediakan 3 siung bawang putih
30. Sediakan 6 buah cabe merah
31. Sediakan Secukupnya garam
32. Ambil Minyak panas (tuang setelah bahan diatas dihaluskan)

Langkah-langkah menyiapkan Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang:

1. Lumuri potongan bebek dengan air jeruk nipis diamkan selama 30 menit di lemari es setelah itu cuci bersih. Masukan potongan bebek dengan semua bumbu halus, serai, daun jeruk dan air, rebus selama 25menit (saya pakai panci presto)
2. Pisahkan potongan bebek dengan sisa bumbu hasil rebusan, kemudian goreng bebek hingga kecoklatan.
3. Bumbu kuning : Siapkan wajan dengan sedikit minyak, ambil secukupnya sisa bumbu hasil rebusan, masak hingga kental. Siap dihidangkan bersama bebek goreng, aku coba pake sambal matah dan sambal bawang rasanya enak dan cocok ternyata.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!