Anda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Goreng:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Ambil bumbu halus / ukep :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 cm kunyit
- Siapkan 5 cm jahe
- Sediakan 4 cm laos
- Siapkan merica
- Siapkan ketumbar
- Siapkan masako
- Gunakan garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 5 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 btng Sereh
- Sediakan air
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan sereh, tumis bumbu sebentar 5-10 mnit an, masukaan bebek, daun jeruk, sereh,dan bumbu juga air ke panci, air smpai meremdam bebek.
- Tunggu 30-45 mnitsmpai air menyusursetengah, smpai bebek dirasa empuk, tes rasa
- Jika sudah empuk, tiriskan, dan siap goreng, di jamin bebek empuk dan gurih :) :) :), goreng kering atau nggak, sesuai selera ya..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
