Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Daging kambing yang gurih dengan aroma nasi kebuli sangat sulit untuk ditolak. Cara memasak nasi kebuli ini memang sedikit aneh karena menggunakan kaldu kambing yang dicampur dengan susu kambing dan masih juga ditambah dengan minyak samin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kebuli kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Kambing menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Kebuli Kambing:
- Gunakan 1 kg daging kambing + tulangan
- Ambil 1 kg Beras
- Ambil 1 bks santan kara
- Siapkan 1 bks Susu Uht
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 sdm bubuk Kari
- Ambil Garam, gula penyedap
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 butir biji pala
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan Bahan utuh :
- Ambil 4 biji kapulaga
- Gunakan 3 biji bunga lawang
- Ambil 10 butir cengkeh
- Ambil 3 potong kecil kayu manis
- Ambil Secukupnya daun kari
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Acar merah
- Gunakan Emping
- Siapkan Bawang goreng
Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Nasi Kebuli Kambing. berasâ˘daging kambingâ˘bawang putih halusâ˘bawang merah halusâ˘bawang bombaiâ˘bumbu kare indofoodâ˘minyak saminâ˘Bumbu yang dihaluskan Nasi kebuli yang mempunyai cita rasa enak dan gurih, dan kaya akan bumbu rempah yang kuat. Mungkin banyak yang mengira, bahwa cara membuat nasi kebuli kambing ini cukup sulit dan ribet.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing:
- Cuci bersih daging kambing, rebus hingga empuk.
- Blender semua bumbu halus, Iris tipis bawang Bombay.
- Tumis bawang Bombay hingga wangi, masukan bumbu halus, selanjutnya masukan bumbu utuh. Masukan tumisan bumbu kedalam daging kambing, tambahkan garam, gula & penyedap, koreksi rasa. masak sampai bumbu meresap & air agak menyusut.
- Cuci bersih Beras, masak bersama kuah daging berbumbu, jika kurang air tambahkan lagi, masukan Susu & santan. Setelah air habis masukan kedlm panci kukusan/ magic com.
- Bakar daging kambing diatas batu bakar yg dioles blue band sebelumnya, & olesi daging kambing dg blue band juga. Setelah nasi kebuli matang Sajikan bersama acar merah & emping.
Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu dengan cita rasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia. Nasi Kebuli Kambing hanya bisa dikirim menggunakan Kurir khusus, bukan JNE.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!