Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Daging kambing yang gurih dengan aroma nasi kebuli sangat sulit untuk ditolak. Cara memasak nasi kebuli ini memang sedikit aneh karena menggunakan kaldu kambing yang dicampur dengan susu kambing dan masih juga ditambah dengan minyak samin.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 27 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli Kambing:

1. Siapkan 4 cup beras basmati (atau beras biasa jenis yang agak pera)
2. Gunakan 500 gr daging kambing (saya pakai yang ada tulangnya)
3. Siapkan 4 butir telur rebus (lalu goreng sebentar)
4. Ambil 1 buah bawang bombay
5. Sediakan 12 siung bawang merah
6. Sediakan 7 siung bawang putih
7. Gunakan 5 buah kapulaga
8. Ambil 1 batang kayu manis
9. Siapkan 3 buah pekak
10. Gunakan 3 butir cengkeh
11. Ambil 5 sdm susu cair/santan (saya pakai santan)
12. Siapkan 2 sdm saus tomat
13. Gunakan 1 sdm bubuk kari
14. Siapkan 2 batang sereh
15. Gunakan 1 lembar daun salam
16. Ambil secukupnya garam, gula pasir dan air
17. Siapkan 👉 bumbu yang dihaluskan:
18. Siapkan 6 buah cabe merah keriting
19. Gunakan 1/2 butir pala
20. Siapkan 1 sdt merica bubuk
21. Gunakan 1 sdt ketumbar
22. Sediakan 1/2 sdt adas (saya tidak pakai)
23. Sediakan 👉 pelengkap :
24. Sediakan Emping
25. Siapkan Acar (timun, wortel, bawang merah dan cabe rawit)
26. Sediakan Kismis (taburan pada nasi kebuli)
27. Ambil bawang merah goreng untuk taburan

Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Nasi Kebuli Kambing. beras•daging kambing•bawang putih halus•bawang merah halus•bawang bombai•bumbu kare indofood•minyak samin•Bumbu yang dihaluskan Nasi kebuli yang mempunyai cita rasa enak dan gurih, dan kaya akan bumbu rempah yang kuat. Mungkin banyak yang mengira, bahwa cara membuat nasi kebuli kambing ini cukup sulit dan ribet.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:

1. Cuci bersih daging kambing….siapkan bumbu bumbu yang akan digunakan….untuk bawang merah, bawang putih dan bawang bombay semua (ketiganya) dicincang kasar.
2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan….lalu ulek halus….siapkan juga telur rebus nya, lalu digoreng sebentar sampai agak berkulit.
3. Panaskan wajan, lalu tumis ketiga bawang cincang tadi, bumbu yang dihaluskan, kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum….kemudian masukkan daging kambingnya dan tumis sampai daging berubah warna….lalu masukkan bumbu karinya, aduk rata.
4. Tambahkan air secukupnya sampai daging kambing terendam….masukkan juga saus tomat, susu cair/ santan lalu beri garam dan gula…cek rasanya…bila airnya tinggal setengah masukkan telur rebusnya.
5. Jika daging kambing sudah empuk,…. angkat daging kambing dan telurnya…sisihkan sisa bumbunya.
6. Daging kambingnya dibakar sebentar di teflon/ grill pan.
7. Siapkan beras basmatinya….cuci beras lalu tiriskan….masukkan ke magic com.
8. Sisa bumbu untuk merebus daging kambing diberi air secukupnya… lalu masukkan ke magic com yang berisi beras basmati….air bumbu tadi bisa disaring dulu atau tanpa disaring….sesuaikan jumlah air dengan banyaknya beras yang dipakai….lalu tambahkan sereh dan daun salam….cek rasanya jika kurang garam bisa ditambahkan (harus terasa rasa asinnya)… kemudian tutup magic com dan tekan tombol untuk memasak….masak sampai nasi kebuli matang.
9. Hidangkan nasi kebuli dengan pelengkapnya….👌😊

Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu dengan cita rasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia. Nasi Kebuli Kambing hanya bisa dikirim menggunakan Kurir khusus, bukan JNE.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!