This page looks best with JavaScript enabled

Bagaimana Menyiapkan Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura yang Bikin Ngiler

 ·  β˜• 2 menit waktu baca  ·  ✍️ Elijah Edwards

Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura
Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura:
  1. Gunakan 2 ekor Bebek
  2. Siapkan 10 siung Bawang Putih
  3. Sediakan 15 siung Bawang Merah
  4. Sediakan 5 cm Kunyit
  5. Siapkan 1 jempol Lengkuas (geprek)
  6. Siapkan 2 sdm Ketumbar (sangrai, haluskan)
  7. Sediakan 5 btr Kemiri (sangrai, haluskan)
  8. Ambil 3 lbr Daun Jeruk
  9. Siapkan 3 lbr Daun Salam
  10. Gunakan 1500 ml Air
  11. Ambil 3 sdm Garam
Cara membuat Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura:
  1. Cuci bersih bebek, buang brutu atau tungir nya. 1 ekor saya bagi menjadi 6 bagian ya. Sangrai ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah, dan kunyit, kemudian haluskan.
  2. Masukkan bebek ke dalam panci atau wajan. Tuang bumbu halus. Aduk hingga merata, tambahkan garam. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Tambahkan 1500 ml air, nyalakan kompor dengan perapian sedang. Tutup panci dan masak hingga air susut kurang lebih 45 menit.
  3. Seperti inilah penampakan setelah 45 menit. Angkat bebek, dan saring air bumbunya untuk dijadikan bumbu rempah. (Maaf, bumbu yg tersaring nya lupa nggak ke foto🀭)
  4. Goreng bumbu yang telah disaring dengan sedikit minyak. Tambahkan minyak dari kaldu bekas ungkep bebek.
  5. Goreng dengan api kecil hingga berwarna lebih tua, angkat, sisihkan.
  6. Goreng bebek dengan minyak panas. Tingkat kekeringannya bisa disesuaikan ya.
  7. Sajikan bebek dengan nasi hangat, bumbu rempah, sambal, dan lalapan. Selamat mencoba!!😊

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Share on