Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Ayam:

1. Sediakan 250 gr beras basmati
2. Ambil 6 ptg ayam
3. Sediakan 3-4 gelas air
4. Siapkan 1 bh bawang bombay, iris
5. Gunakan 1 bh tomat, potong2
6. Ambil 8 bh bawang merah
7. Ambil 5 bh bawang putih
8. Siapkan 1 ruas jahe
9. Ambil 1 ruas kunyit
10. Gunakan 2 sdt ketumbar
11. Gunakan 2 sdt merica
12. Siapkan 1/2 sdt jintan
13. Gunakan 3 btr kemiri sangrai
14. Sediakan 1 ruas kayumanis
15. Siapkan 3 bh bunga lawang
16. Sediakan 3 bh kapulaga
17. Ambil 4 btr cengkeh
18. Ambil 1 sdm bubuk kari kambing
19. Gunakan 1 btg sereh geprek
20. Ambil 2 lbr daun salam
21. Ambil 1 sachet susu bubuk dancow, cairkan dgn sdkt air
22. Siapkan 2 sdt garam
23. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
24. Gunakan Secukupnya minyak samin
25. Ambil Secukupnya kismis

Cara membuat Nasi Kebuli Ayam:

1. Bersihkan beras basmati. Rendam 30 menit. Tiriskan. Sisihkan.
2. Bersihkan potongan ayam lalu rebus. Buang air rebusannya utk menghilangkan kotoran. Sisihkan.
3. Halusnya bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, merica, ketumbar, jintan. Panaskan minyak samin. Tumis bawang bombay, masukkan bumbu halus, salam, sereh, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayumanis. Masak hingga wangi.
4. Tambahkan potongan tomat, bubuk kari kambing, susu cair dan rebusan ayam. Masukkan air. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Check rasa. Masak hingga ayam empuk dan matang. Angkat ayam, sisihkan dulu. Nanti sblm disajikan, bakar dulu ya moms.. sebentar saja.
5. Lanjut dengan memasukkan beras basmati ke panci. Aron nasi hingga sat. Kukus nasi selama kurleb 30 menit. Masukkan kismis. Aduk.
6. Nasi kebuli siap disajikan dengan ayam bakar dan pelengkap lainnya: acar timun nenas, sambal dan emping.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!