Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli daging kambing enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli daging kambing enak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli daging kambing enak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli daging kambing enak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli daging kambing enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Daging Kambing Enak menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Daging Kambing Enak:
- Siapkan 1 kg beras pulen
- Siapkan 500 gr daging kambing tanpa lemak, potong2
- Sediakan 1 butir kelapa parut
- Siapkan Ambil 500cc santan kental dan 1 liter santan encer
- Ambil 4 cm kayu manis
- Ambil 8 buah kapulaga
- Siapkan 6 butir cengkeh
- Siapkan 3 butir bunga lawang/kembang lawang/pekak
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, ambil putihnya geprek
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1 sdt merica butir
- Ambil 1/2 biji pala
- Siapkan 2 ruas kunyit bakar
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 3 sdm margarin untuk menumis
- Gunakan 1 buah bawang Bombay iris2
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Acar
- Siapkan Sambal
- Ambil Krupuk
- Sediakan Bawang goreng
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Daging Kambing Enak:
- Panaskan margarin goreng bawang bombay hingga harum lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga tercium aroma harum, masukkan daging kambing yg telah dicuci, tumis sampai kaku.
- Masukkan santan encer, tambahkan kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, daun salam, daun jeruk dan serai masak hingga daging matang empuk dan kuah setengah asat. Kemudian masukkan santan kental, tambahkan garam dan gula aduk2 masak sampai mendidih.
- Ditempat lain kukus beras yg telah dicuci selama 30 menit.
- Setelah santan mendidih dan beras telah dikukus, selagi panas2 masukkan beras ke dalam campuran daging dan santan yg telah mendidih, matikan api lalu aduk2 beras dan daging kambing sampai merata dan santan meresap ke dalam beras.
- Siapkan kukusan yg telah diisi air hingga mendidih lalu kukus campuran beras dan daging kambing ke dalam panci pengukus, kukus selama 45 menit, angkat nasi kebuli dan sajikan bersama, krupuk, sambal, acar dan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli Daging Kambing Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!