Sedang mencari ide resep nasi kebuli kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi kebuli kambing menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi kebuli kambing:

1. Ambil Daging kambing, tulangan kambing
2. Ambil 1 liter beras pulen
3. Siapkan 1 bgks santan kara
4. Siapkan 5 siung bawang putih
5. Siapkan 5 siung bawang merah
6. Ambil 1 sdt jinten
7. Ambil 6 buah cengkeh
8. Siapkan 2 btg kayu manis
9. Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
10. Ambil 1 sdt lada hitam
11. Sediakan 1 btg sereh
12. Sediakan 2 ruas jahe
13. Sediakan 1 butir pala
14. Ambil Penyedap sapi
15. Ambil Gula
16. Ambil Garam
17. Ambil Lada bubuk
18. Gunakan Bawang bombay potong kotak
19. Sediakan Butter/margarin utk menumis

Cara membuat Nasi kebuli kambing:

1. Kukus beras hingga 1/2 matang kurleb 15menit
2. Haluskan : duo bawang, jahe, lada hitam, jinten, ketumbar bubuk dan pala
3. Tumis bumbu halus, bawang bombay sampai harum, lalu masukkan sereh, kayu manis, cengkeh, aduk2. Kemudian masukkan daging kambing yang telah di cuci bersih, diamkan hingga agak empuk.
4. Masukkan santan kara aduk rata, lalu masukkan beras yg telah di kukus aduk merata, beri penyedap, garam, gula dan lada bubuk, koreksi rasa.
5. Kemudian stelah tercampur merata beras dan bumbu, pindahkan kekukusan. Dan kukus kurleb 1jam (hingga matang) jika kurang rasa bisa di tambah penyedap atw garam.
6. Stelah matang angkat dan sajikan beserta acar dan emping (aq gag ada emping). Nasi kebuli siap di sajikan. Selamat mencoba 😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!