Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi kebuli kambing menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi kebuli kambing:

1. Gunakan 625 gr beras / 4,5 cup
2. Sediakan 500 gr daging kambing
3. Sediakan 1 bawang bombay, iris tipis2
4. Gunakan 2 daun salam
5. Gunakan 7 cengkeh
6. Ambil 7 kapulaga
7. Gunakan 1/2 biji pala, haluskan
8. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
9. Gunakan 1 sdt jinten bubuk
10. Siapkan 1 sdt lada bubuk
11. Sediakan 3/4 sdt kymanis bubuk
12. Sediakan 4 sdt garam
13. Ambil 1 sdt gula pasir
14. Sediakan 1700 ml air
15. Gunakan 80 ml susu cair
16. Ambil 3 sdm minyak goreng utk menumis bumbu / margarin
17. Gunakan Bumbu di haluskan / di blender :
18. Ambil 10 siung bwg merah
19. Sediakan 4 siung bawang putih
20. Ambil 2 cabe merah, buang bjinya
21. Siapkan 2 buah tomat, potong2
22. Gunakan 4 cm jahe
23. Siapkan Bahan pelengkap:
24. Gunakan Segenggam kismis
25. Gunakan Acar merah

Langkah-langkah menyiapkan Nasi kebuli kambing:

1. Cuci beras lalu tiriskan.. potong2 daging kambing lalu cuci bersih, sisihkan..
2. Blender bumbu halus dgn 50 ml air.. panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam, kapulaga, cengkeh.. aduk2.. tumis bumbu sampai benar2 matang
3. Lalu masukkan daging kambing, aduk sampai daging berubah warna.. masukkan ketumbar, jinten, lada bubuk, kayumanis, biji pala yg sdh di haluskan, aduk rata lalu masukkan air dan susu cair
4. Rebus daging sampai empuk (tutup pancinya) dgn api sedang sekitar 45 menit, setelah daging empuk, angkat semua dagingnya.. gunakan air kaldunya untuk memasak nasi.. dgn takaran air spt memasak nasi biasa.. air kaldu bisa di saring terlebih dahulu.. sy memasak nasinya langsung masak di panci sampe matang.. masak beras dgn air kaldu dgn api sedang sampai air mulai menyusut lalu kecilkan api, tutup pancinya.. lalu masak sampai nasi matang..
5. Stlh nasi matang, matikan apinya, biarkan dulu nasi +- 20 menit atau sampai agak dingin baru nasi bs di aduk.. tambahkan kismis, aduk rata
6. Lalu goreng sebentar dagingnya dgn sdkt minyak.. nasi kebuli siap di sajikan bersama bahan pelengkapnya 💖

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi kebuli kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!