Lagi mencari inspirasi resep #nasi kebuli kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #nasi kebuli kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan #nasi kebuli kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #Nasi kebuli kambing menggunakan 26 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan #Nasi kebuli kambing:
- Siapkan 4 cup beras
- Gunakan 500 gram daging kambing
- Ambil 1 cup kismis
- Siapkan 1 buah bawang bombar.cincang
- Gunakan 12 bawang merah iris halus
- Siapkan 7 bawang putih.cincang
- Ambil 5 butir kapulaga
- Ambil 1 btg kayumanis
- Gunakan 3 pekak.👉me skip karna nyari² gak nemu
- Gunakan 3 cengkeh
- Gunakan 5 sdm susu cair/santan(me.1sdm susu bubuk fulcream+air
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm bubuk kare
- Gunakan Secukupnya garam.gula
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting.buang biji
- Siapkan 1/2 sdt adas.me skip
- Ambil 1 sdt pala
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt jintan
- Ambil 1/2 cm laos
- Gunakan 1 btg serai.ambil putih nya aja
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 sdm minyak samin.untuk menumis
Langkah-langkah membuat #Nasi kebuli kambing:
- Cuci beras, rendam 5 menit. Tiriskan
- Cuci bersih daging kambing. Potong2
- Panaskan wajan, tumis bawang2an, bumbu halus dan kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum
- Masukkan daging, tumis sampai berubah warna,tambahkan 1 sdm bubuk kari
- Tambahkan air, saus tomat, susu cair/santan, beri garam dan gula secukupnya, masak sampai daging empuk. Jumlah air hrs agak banyak karna nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasi
- Angkat daging yg sdh empuk dari dalam kaldu.Tiriskan daging kemudian goreng daging
- Gunakan sisa kaldu daging utk memasak beras. Cicipi dulu kaldunya, kalau sudah pas rasanya baru masukkan beras yg sdh dicuci ke dalam kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg dimasak.Jika terlalu banyak,ambil kaldunya, jika kurang tambahkan air)
- Aron beras sampai kaldu habis terserap beras taburi kismis aduk rata.kukus nasi hingga matang…sajikan dgn pelengkap
- Nb:disini sy bikin double ya nasi nya.jadi kalo mau bikin double.bisa di kalikan jumlah beras.daging.dan bumbu nya😉
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #nasi kebuli kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
