Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kebuli sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Sapi menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Kebuli Sapi:
- Gunakan 1 liter beras, cuci dan kukus 10 menit
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 20 siung balput
- Sediakan 10 siung balmer
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 kilo daging sapi atau kambing
- Gunakan Bumbu bubuk :
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm kapulaga bubuk
- Gunakan 1 sdm jinten bubuk
- Siapkan 1 sdt lada halus
- Ambil Bumbu tambahan :
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 4 buah cabe hijau besar
- Ambil 2 sdm pasta tomat bukan saos tomat yah(boleh di skip)
- Sediakan 5 lembar salam koja
- Siapkan 3 batang sereh
- Siapkan Rempah lain :
- Siapkan 5 buah bunga lawang
- Sediakan 10 butir kapulaga hijau
- Gunakan 10 cm kayu manis
- Siapkan 10 butir cengkeh
- Siapkan secukupnya Minyak dan margarin untuk menumis
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 1 liter air
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Sapi:
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukan bumbu tambahan tumis sampai harum saja
- Masukan bumbu bubuk dan rempah lain kemudian masukan daging, tumis sampai daging berubah warna, masukan air lalu ungkep daging sampai matang, lalu angkat dagingnya
- Campur beras yg sudah dikukus dengan bumbu yg sudah dimasak, aduk rata dan tutup rapat panas2 selama 15 menit
- Kukus sampai matang dan sajikan, tambahkan kerupuk, acar dan daging yang sudah matang tadi
- Resep acar audah di share juga yah.. selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
