Lagi mencari ide resep tumpeng nasi kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumpeng nasi kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumpeng nasi kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumpeng nasi kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumpeng nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumpeng nasi kuning menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumpeng nasi kuning:
- Ambil 10 cup beras
- Ambil 2 cup beras ketan putih
- Sediakan 3 batang serai geprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 buah bunga Lawang
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Gunakan 4 cm lengkuas geprek
- Gunakan 600 ml Santan kara
- Ambil 400 ml Air
- Gunakan secukupnya Bubuk kunyit
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur
Cara membuat Tumpeng nasi kuning:
- Cuci bersih beras dan ketan putih, rendam selama 15 menit
- Lalu masukkan semua bahan. Aduk rata dengan beras. Masak dengan Api sedang. Sering di aduk ya moms supaya warna nya rata. Masak hingga kering tanak. Lalu pindahkan ke Kukusan. Kukus hingga matang.
- Kenapa saya gak pakai ricecooker ? Karena kalau pakai rice cooker warna tidak merata dan ketan akan kurang matang.
- Setelah matang langsung masukan ke cetakan tumpeng. Ini pesana perjalanan 1 jam allhmdh tumpeng tetap tegak rapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumpeng nasi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
