Sedang mencari ide resep capcay tahu bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay tahu bakso yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay tahu bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay tahu bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sapo tahu capcay enak lainnya. Lihat juga resep Schotel Tahu Bakso enak lainnya. Masukkan kembang kol, wortel, brokoli, sawi, cabai, jamur dan tahu putih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay tahu bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Tahu Bakso menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Tahu Bakso:
- Ambil 250 gr udang kupas
- Ambil 10 butir bakso sapi, iris
- Ambil 1 kotak tahu putih, potong kecil, goreng
- Gunakan 1 buah wortel, iris serong
- Ambil 1 bonggol sawi, iris tipis
- Siapkan 5 buah putren, iris serong
- Gunakan 6 siung bawang merah, cincang
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm masako ayam
- Siapkan 2 sdm larutan maizena
Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian. Nama capcai diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti "aneka ragam sayur". Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya.
Cara menyiapkan Capcay Tahu Bakso:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Tambahkan air. Masukkan merica, saus tiram, masako ayam, wortel. Aduk rata. Tutup. Didihkan.
- Masukkan udang, bakso. Aduk rata. Tutup. Didihkan.
- Masukkan sawi, putren, tahu goreng. Aduk rata. Tutup. Didihkan.
- Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan.
Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih. Cap Cay Kuah siap disajikan selagi hangat. Sudah coba resep ini: Kuah Tahu Bakso Bihun kuah jamur telur puyuh Bakso Kuah Batagor Kuah Seblak Ayam Kuah Capcay Saus Tiram Sup Pangsit Bandeng Kuah Kemangi Tahu Nori Kuah Tiram Ayam tumis aneka jamur Bubur Kuah Opor Sup Merah BonCabe. capcay jamur bakso kuah mantap. Hidangan cap cay dapat dibagi menjadi dua jenis yaitu cap cay kuah dan cap cay goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Tahu Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
