Sedang mencari ide resep paru goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal paru goreng balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paru goreng balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan paru goreng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah paru goreng balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Paru Goreng Balado memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Paru Goreng Balado:
- Siapkan 250 gr Paru Sapi
- Siapkan Bumbu untuk rebusan paru
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 batang Sereh
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
Cara menyiapkan Paru Goreng Balado:
- Rebus paru yg sebelumnya sudah dicuci, dipotong tipis (sesuai selera) lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Saya pakai presto cukup 10 menit aja.
- Tiriskan paru, lalu goreng. Ini juga sesuai selera kalau mau kering bisa digoreng lebih lama.
- Tumis bumbu halus, lalu masukan daun jeruk, lengkuas, jahe, dan sereh serta perasan jeruk nipis lalu bumbui sesuai selera. Masukan paru lalu tumis kembali sampai bumbu meresap ke paru.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat paru goreng balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
