Sedang mencari ide resep paru goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal paru goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paru goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan paru goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan paru goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Paru goreng memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Paru goreng:
- Sediakan 350 gr Paru sapi
- Gunakan Bahan rebus
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu ungkep
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 2 kemiri
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 ruas laos (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
Langkah-langkah menyiapkan Paru goreng:
- Cuci paru dengan air mengalir hingga bersih
- Rebus paru dengan daun salam selama 20 menit
- Tiriskan air rebusan dan potong tipis paru
- Haluskan bumbu ungkep dengan diblender / diuleg (me : diuleg)
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh. Masukkan paru dan beri air. Ungkep sampai air menyusut. Simpan paru di freezer dalam wadah tertutup atau langsung di goreng
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat paru goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
