Sedang mencari inspirasi resep paru goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal paru goreng lengkuas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paru goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan paru goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan paru goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Paru Goreng Lengkuas memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Paru Goreng Lengkuas:
- Sediakan 300 gr paru
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 liter air/sampai terendam
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt kemiri
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 6 cm lengkuas
- Ambil Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Paru Goreng Lengkuas:
- Rebus paru bersama lengkuas, jahe dan daun salam. Tiriskan jika sudah agak dingin baru iris tipis2.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi.
- Lalu masukkan irisan paru dengan menambahkan air sampai terendam.
- Ungkep paru sampe asat sambil tes rasa ya.
- Goreng paru sebelum disajikan, sisanya simpan dalam kulkas bisa untuk persediaan. Saya goreng setengahnya saja karena untuk sekali makan berdua.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Paru Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
