Lagi mencari ide resep paru goreng kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal paru goreng kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paru goreng kriuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan paru goreng kriuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah paru goreng kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Paru Goreng Kriuk memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Paru Goreng Kriuk:

1. Gunakan 1 kg paru sapi, blansir 10 menit utk membuang kotorannya.Angkat
2. Sediakan 1 lbr salam
3. Sediakan Bumbu Ungkep :
4. Gunakan 6 siung bw merah + 4 siung bw putih + sejempol jahe, haluskan
5. Gunakan 5 lbr daun salam
6. Siapkan 3 lbr daun jeruk
7. Sediakan 1 btg sereh
8. Sediakan 100 gr lengkuas, parut (selera)
9. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
10. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
11. Siapkan 1 sdm munjung gula merah
12. Sediakan secukupnya Garam

Langkah-langkah membuat Paru Goreng Kriuk:

1. Setelah di blansir, rebus paru dgn air secukupnya + 1 lbr daun salam, selama 30 menit. Setelah itu tiriskan dan iris sesuai selera
2. Siapkan panci, beri air secukupnya. Masukkan paru & bumbu ungkep lainnya. Masak hingga paru empuk dan air sat.
3. Goreng paru hingga matang dan krispi. Angkat dan Sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan paru goreng kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!