Sedang mencari ide resep nasi bakar ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam suwir yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sering dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar ayam suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar ayam suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Bakar Ayam Suwir memakai 22 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Suwir:

1. Ambil Nasi gurih
2. Siapkan 2 cup beras
3. Gunakan 1 bungkus santan kara 65 ml
4. Gunakan Secukupnya air
5. Ambil Secukupnya garam
6. Ambil 2 lembar daun salam
7. Ambil Isian ayam suwir
8. Sediakan 1,5 potong ayam fillet
9. Ambil 1 ruas jahe
10. Siapkan 9 buah cabe rawit
11. Gunakan 15 buah cabe merah keriting
12. Gunakan 9 siung bawang merah
13. Ambil 7 siung bawang putih
14. Gunakan 1 ruas kunyit
15. Sediakan 2 lembar daun salam
16. Siapkan 3 lembar daun jeruk
17. Ambil Secukupnya garam
18. Sediakan Secukupnya gula
19. Ambil Secukupnya air
20. Sediakan Secukupnya minyak
21. Gunakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
22. Ambil 1 genggam kemangi

Nasi Bakar Isi Ayam Suwir dan Teri untuk (Keluarga) Mas. Kirim sana." Suatu siang pada akhir pekan, secara. Tenang saja, cara membuat nasi bakar ayam suwir bali ini simpel. Cara membakarnya saja cukup menggunakan wajan teflon antilengket.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir:

1. Masak nasi gurihnya dulu: cuci beras, tambahkan santan, daun salam, dan sedikit garam.beri air secukupnya seperti masak nasi biasa.
2. Cuci bersih fillet ayam, lalu rendam dulu dengan air+cuka+garam kurleb 15 menit. Lalu bilas bersih lagi.
3. Rebus ayam dgn secukupnya air ditambah jahe yg sudah digeprek. Rebus sampe sekiranya kaldu keluar dan ayam empuk/matang.
4. Setelah ayam matang, dinginkan sebentar, lalu suwir2.
5. Air rebusan ayam jangan dibuang, krna nanti utk ditambahkan ke bumbu ayam suwir supaya rasanya lebih gurih.
6. Untuk bumbu ayam suwir, haluskan cabe rawit, sebagian cabe keriting, kunyit, bawang merah, bawang putih, dan sedikit garam.
7. Sebagian cabe merah keritingnya diiris tipis2, ditambahkan menjelang ayam suwirnya matang brg dgn kemangi.
8. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampai harum.
9. Tambahkan secukupnya air sisa rebusan ayam. Tambahkan juga garam+gula.
10. Lalu masukkan ayam suwir, masak sampai air agak asat. Cek rasa.
11. Masukkan irisan cabe keriting dan daun kemangi. Aduk2 sebentar sampai air agak susut lagi dan cabe + kemangi layu. Isian siap digunakan.
12. Siapkan daun pisang untuk membungkus. Bersihkan dulu daunnya dengan tisu. Siapkan juga lidi utk menutup daunnya.
13. Ambil 1 lembar daun pisang. Lalu masukkan 2 centong nasi gurih (atau bisa sesuaikan ukurannya ya). Ratakan nasinya, lalu tambah 1,5 sdm isian ayam suwir. lalu gulung dan bungkus nasi hingga jadi seperti pepesan.
14. Siapkan wajan teflon ukuran agak besar. Panaskan dengan api sedang cenderung kecil.
15. Setelah teflon panas, bakar nasi yg sudah dibungkus. Ga perlu lama2,cukup sampai daun pisangnya layu aja. Kecuali mau isinya agak kering bisa dibakar lebih lama.
16. Nasi bakar siap dihidangkan.
17. Selamat mencoba yaa ☺

Bumbunya, dapat kamu tambahkan daun kemangi. Yuk, langsung coba bikin nasi bakar ala Mika Hadi dalam buku "Kumpulan Resep Sambal & Masakan Indonesia Rumahan" terbitan Gramedia Pustaka Utama. Rasanya gurih dengan isi ayam suwir yang pedas. Bikinnya pakai nasi putih biasa saja tapi rasanya tetep gurih enak Bahan-bahan. Sajian Nasi Bakar Ayam Suwir yang menggugah selera ini patut dicoba!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!