Sedang mencari ide resep nasi bakar ayam suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam suwir pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar ayam suwir pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nasi bakar ayam suwir pedas siap disajikan. Memasak adalah hobi seru, sbg salah satu ajang untuk "me time" bagi saya, juga moodbooster yg membahagiakan.masyaAllah😍 Recook. Bagikan foto Recook kamu Selengkapnya mengenai Recook.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi bakar ayam suwir pedas menggunakan 33 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi bakar ayam suwir pedas:
- Gunakan Nasi gurih
- Ambil 2 mug Beras (saya pakai gelas kecil/duralex)
- Ambil 3/4 gelas santan (pakai ukuran gelas yang sama)
- Siapkan 2 gelas air (pakai ukuran gelas yang sama)
- Ambil 2 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 2 siung bawang putih (iris tipis)
- Sediakan 1 batang serai (ambil putihnya geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Ambil sejumput Penyedap
- Sediakan 1 SDM Minyak goreng
- Sediakan Ayam suwir pedas
- Sediakan 1/2 ekor ayam (ukuran kecil)
- Ambil 9 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas laos
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt bubuk ketumbar
- Ambil Gula
- Sediakan Penyedap
- Sediakan 5 biji cabe kriting
- Siapkan 10 biji cabe rawit
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan Air kaldu (rebusan ayam)
- Siapkan 1 SDM kecap manis
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Daun pisang
- Sediakan Tusuk gigi
Rasa gurih nasi uduk yang lezat dengan isian ayam suwir pedas, sebenarnya sudah sangat lezat. Namun dengan dibakar, semua kelezatan yang ada makin mantap deh Bun. Aroma daun pisang yang dipanasi dengan cara dibakar memberikan sensasi yang unik pada rasa dan aroma hidangan, jadi makin kaya rasa saat kita santap. Yuk cobain resep Nasi Uduk Bakar Ayam Suwir Pedas di bawah ini.
Cara menyiapkan Nasi bakar ayam suwir pedas:
- Cuci bersih beras lalu sisihkan
- Panaskan wajan dengan api kecil beri sedikit minyak tumis bawang merah bawang putih sampai harum lalu masukkan serai daun salam daun jeruk baru masukkan santan dan air garam dan penyedap lalu tunggu hingga mendidih matikan kompor (sambil diaduk)
- Campurkan santan hangat kedalam beras lalu masak seperti memasak nasi lalu kukus sampai matang (takaran air disesuaikan dengan jenis beras)
- Bersihkan ayam lalu rebus sampai matang angkat dinginkan lalu suwir tipis sisihkan
- Haluskan bawang merah bawang putih jahe kunyit lengkuas garam bubuk ketumbar gula (saya blender beri sedikit air) lalu potong potong tipis cabe
- Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum baru masukkan serai daun jeruk daun salam setelah
- Setelah layu masukkan air kaldu rebusan ayam tambahkan sedikit kecap manis beri gula garam penyedap test rasa aduk aduk sampai mendidih baru masukkan suwiran ayam tunggu agak kering masukkan irisan cabe aduk rata masak sampai air mengering
- Siapkan daun pisang (sebelumnya saya cuci lalu potong dan panaskan agar lentur) isi dengan nasi baru tambahkan isian ayam suwir diatasnya gulung beri tusuk gigi dikedua sisi lakukan sampai habis
- Setelah semua terbungkus baru bakar nasi diatas panggangan (saya diatas pan anti lengket olesi sedikit minyak) bolak balik sampai warna daun kecoklatan dan mengering angkat dan sajikan
Resep nasi bakar ayam suwir pedas bisa dijadikan pilihan untuk menu sarapan dan bekal istimewa yang lezat nan menggoyang lidah. Kali ini saya bikin nasi bakar ayam pedas. Sebenarnya sih pengennya bikin nasi bakar ayam jamur pedas, tapi di tukang sayur langganan gak ada jamurnya. Daripada harus nguber jamur ke pasar, ya udah lah saya bikin pakai bahan yang ada aja. Resepnya sih kurang lebih sama aja dengan resep yang dulu-dulu sudah pernah saya posting.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam suwir pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
