Lagi mencari ide resep mie goreng sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Sayur menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Goreng Sayur:

1. Gunakan 1 bungkus mie burung dara
2. Gunakan 5 ikat sawi
3. Gunakan 3 buah wortel
4. Sediakan 5 lembar kubis
5. Sediakan 1/2 buah paprika hijau
6. Ambil 1 batang daun bawang
7. Siapkan 3 batang seledri
8. Gunakan 3 buah sosis
9. Siapkan 2 sdm saus sambal
10. Siapkan 2 sdm kecap manis
11. Ambil 1 sdm saus tiram
12. Ambil 1 sdt garam
13. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
14. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
15. Sediakan 1 butir telur
16. Gunakan 2 sdm minyak goreng
17. Gunakan Secukupnya air
18. Siapkan Bumbu halus
19. Gunakan 4 siung bawang putih
20. Siapkan 5 siung bawang merah

Langkah-langkah membuat Mie Goreng Sayur:

1. Potong-potong sawi hijau dengan panjang kurang lebih 4 cm. Kupas dan potong-potong wortel seujuran korek api. Robek-robek kubis, cuci bersih kemudian tiriskan. Potong-potong paprika hijau seukuran dadu. Iris halus daun bawang dan seledri. Cuci bersih semua bahan, kemudian tiriskan.
2. Panaskan air sampai mendidih kemudian siramkan pada mie. Diamkan selama 5 menit. Tiriskan.
3. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Beri sedikit garam agar lebih mudah dihaluskan dengan cobek.
4. Iris-iris sosis.
5. Panaskan minyak. Masukkan telur dan orak-arik. Setelah itu masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum.
6. Masukkan daun bawang, seledri, paprika dan sosis. Tumis sampai harum. Kemudian tambahkan kurang lebih 150 mL air.
7. Masukkan kecap, saus sambal, saus tiram, garam, kaldu jamur, dan merica. Aduk-aduk sampai rata.
8. Masukkan sawi, kubis dan wortel. Aduk-aduk sampai sedikit layu.
9. Masukkan mie, aduk-aduk sampai airnya habis. Cek rasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!