Sedang mencari inspirasi resep tahu goreng telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu goreng telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu goreng telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu goreng telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu goreng telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu goreng telur asin memakai 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu goreng telur asin:

1. Siapkan 1 potong tahu cina ukuran besar
2. Sediakan 5 batang daun bawang
3. Gunakan 1 buah telur asin
4. Gunakan 1 siung bawang putih
5. Sediakan 1 buah bawang merah
6. Siapkan 5 buah cabai kering (optional, bisa diganti cabai keriting)
7. Gunakan 3 sdm tepung terigu
8. Ambil 2 sendok kecil totole jamur
9. Sediakan Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah membuat Tahu goreng telur asin:

1. Potong tahu berbentuk kotak. Besarnya tergantung selera, tapi lebih baik tidak terlalu besar.
2. Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, dan potong daun bawang kecil-kecil.
3. Iris cabai kering atau cabao keriting kecil-kecil.
4. Potong telur asin menjadi 2 bagian. Lalu ambil telur kuningnya, kemudian iris kecil sehalus.
5. Korek telur putih asin, kemudian potong kecil-kecil. Jangan dicampur dengan telur kuning yang sudah diiris.
6. Panaskan minyak untuk menggoreng tahu. Balurkan tepung terigu di setiap potongan tahu kemudian goreng hingga menguning dan angkat.
7. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Kemudian masukkan irisan bawang merah dan bawang putih sampai sedikit menguning lalu masukkan potongan telur kuning.
8. Aduk dan hancurkan telur kuning agar menjadi berbuih. Setelah cukup halus, masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk rata.
9. Masukkan irisan daun bawang dan cabai. Masukkan 2 sendok kecil totole jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.
10. Masukkan potongan telur putihnya dan aduk rata. Koreksi rasa dan sajikan. Tidak perlu menambahkan garam lagi karena rasa asin sudah ada pada telur asinnya ya…

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu goreng telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!