Anda sedang mencari ide resep #nasi kebuli kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #nasi kebuli kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #nasi kebuli kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah #nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #Nasi kebuli kambing memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan #Nasi kebuli kambing:
- Gunakan 4 cup beras
- Gunakan 500 gram daging kambing
- Ambil 1 cup kismis
- Siapkan 1 buah bawang bombar.cincang
- Gunakan 12 bawang merah iris halus
- Gunakan 7 bawang putih.cincang
- Siapkan 5 butir kapulaga
- Siapkan 1 btg kayumanis
- Siapkan 3 pekak.👉me skip karna nyari² gak nemu
- Gunakan 3 cengkeh
- Siapkan 5 sdm susu cair/santan(me.1sdm susu bubuk fulcream+air
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm bubuk kare
- Gunakan Secukupnya garam.gula
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting.buang biji
- Sediakan 1/2 sdt adas.me skip
- Gunakan 1 sdt pala
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt jintan
- Gunakan 1/2 cm laos
- Gunakan 1 btg serai.ambil putih nya aja
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 sdm minyak samin.untuk menumis
Cara membuat #Nasi kebuli kambing:
- Cuci beras, rendam 5 menit. Tiriskan
- Cuci bersih daging kambing. Potong2
- Panaskan wajan, tumis bawang2an, bumbu halus dan kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum
- Masukkan daging, tumis sampai berubah warna,tambahkan 1 sdm bubuk kari
- Tambahkan air, saus tomat, susu cair/santan, beri garam dan gula secukupnya, masak sampai daging empuk. Jumlah air hrs agak banyak karna nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasi
- Angkat daging yg sdh empuk dari dalam kaldu.Tiriskan daging kemudian goreng daging
- Gunakan sisa kaldu daging utk memasak beras. Cicipi dulu kaldunya, kalau sudah pas rasanya baru masukkan beras yg sdh dicuci ke dalam kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg dimasak.Jika terlalu banyak,ambil kaldunya, jika kurang tambahkan air)
- Aron beras sampai kaldu habis terserap beras taburi kismis aduk rata.kukus nasi hingga matang…sajikan dgn pelengkap
- Nb:disini sy bikin double ya nasi nya.jadi kalo mau bikin double.bisa di kalikan jumlah beras.daging.dan bumbu nya😉
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan #Nasi kebuli kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
