Sedang mencari ide resep nasi kebuli ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tuang nasi putih dan aduk merata. Masukkan nasi yang masih setengah matang ke dalam bumbu dan ayam. Aduk merata, lalu tuang kaldu ayam dan biarkan meresap ke dalam beras.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi kebuli ayam memakai 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi kebuli ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam filet
- Siapkan 5 centong beras
- Sediakan 5 buah bunga lawang
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Siapkan Secukupnya Kayu manis bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Sediakan 1 bawang bombay
- Siapkan 2 saset bubuk kari
- Siapkan 2 saset santan kara
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Siapkan 3 Cabe merah
- Siapkan 3 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
Kali ini resepkuerenyah akan sajikan resep nasi kebuli ayam yang enak dan. Biasanya, Nasi Kebuli menggunakan daging kambing. Namun, tak jarang pula ada yang menggunakan ayam sebagai lauknya. Soal rasa, hidangan ini terkenal dengan aroma dan bumbu rempah-rempah yang kuat.
Cara membuat Nasi kebuli ayam:
- Haluskan bunga lawang, jinten, kapulaga,lada, ketumbar,bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, lengkuas,kemiri,kunyit
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bubuk kayu manis, bubuk kari, sereh,saus tomat, bawang bombay cincang up daun salam,daun jeruk dan santan kara yg dilarutkan air,garam,gula. Lalu tambahkan air agak banyak krn nanti akan digunakan utk menanak nasi
- Tambahkan ayam filet
- Setelah air menyurut dan ayam empuk.matikan kompor
- Saring airnya untuk memasak beras di magic com. Sisihkan ayam untuk digoreng
- Masak beras dgn menggunakan air bumbu yg telah dimasak tadi di magic com.
- Goreng ayam sampai matang
- Sajikan nasi kebuli ditaburi ayam dan lalapan sesuai selera.
Penggunaan ketumbar, cengkih, jintan, kapulaga, pala, dan kayumanis sudah tidak asing pada Nasi Kebuli Ayam. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
