Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nasi kebuli ati ampela ayam beras putih, cuci • hati ayam, cuci, rebus lalu potong • air Jeruk nipis • air • serai • cengkeh • kapulaga • bunga lawang Yulia Prattiwi Masukkan nasi ke dalam panci kukusan lagi. Jika sudah, keluarkan dan sajikan nasi kebuli dengan acar timun dan bawang goreng. Sekarang kamu bisa bikin nasi kebuli ayam di rumah hanya dengan magicom saja.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Ayam memakai 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Kebuli Ayam:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1.200 ml air
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Ambil 1 bungkus bumbu kare instant aq pakai indofood
- Siapkan 65 ml santan instant
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 sdt merica sangrai
- Siapkan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 batang kecil kayu manis
- Ambil 2 buah kapulaga
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi tetap masih dapat merasakan aroma rempah yang terkandung di dalam nasi kebuli. Nasi kebuli dapat menjadi sajian istimewa di tengah keluarga anda. Nasi kebuli merupakan sajian nasi khas Timur Tengah. memakai banyak rempah kering dan segar yang dimasak bersama dengan nasi hingga meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Ayam:
- Haluskan ketumbar, merica, jintan sisihkan
- Haluskan Tomat sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe sisihkan
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang merah, bawang putih, jahe yg sudah di haluskan tadi, tambahkan sereh, kayu manis, cengkeh, kapulaga, tumis sampai harum dan matang
- Lalu masukan tomat yg sudah du haluskan masak sampai matang
- Lalu masukan merica, ketumbar, jinten yg sudah di haluskan tadi masak sampai harum dan matang
- Masukan air dan masukan ayam masak sampai air mendidih lalu masukan bumbu kari instant dan santan aduk sampai merata
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir aduk rata masak sampai 30 menit atau ayam matang
- Setelah ayam matang angkat dan tiriskan
- Siapkan beras 500 gram dan masukan air bumbu rebusan ayam tadi pastikan jumlahnya 800 ml kalau air bumbu rebusan ayam tadi kurang dari 800 ml bisa di tambah air biasa
- Masak kedalam rice cooker sampai matang
- Panaskan minyak goreng secukupnya goreng ayam sampai golden brown
- Nasi kebuli ayam tambahkan acar dan siap disajikan untuk keluarga tercinta ❤
Biasanya, Nasi Kebuli menggunakan daging kambing. Namun, tak jarang pula ada yang menggunakan ayam sebagai lauknya. Soal rasa, hidangan ini terkenal dengan aroma dan bumbu rempah-rempah yang kuat. Penggunaan ketumbar, cengkih, jintan, kapulaga, pala, dan kayumanis sudah tidak asing pada Nasi Kebuli Ayam. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!