Sedang mencari ide resep nasi kebuli ayam & sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli ayam & sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tuang nasi putih dan aduk merata. Masukkan nasi yang masih setengah matang ke dalam bumbu dan ayam. Aduk merata, lalu tuang kaldu ayam dan biarkan meresap ke dalam beras.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam & sayuran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli ayam & sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kebuli ayam & sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Ayam & Sayuran menggunakan 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Ayam & Sayuran:
- Siapkan 300 gr beras
- Ambil 250 gr dada ayam tanpa tulang
- Gunakan 2 batang wortel besar/4 wortel kecil
- Gunakan 6 batang buncis
- Siapkan 2 lembar sebesar telapak tangan jamur kuping
- Ambil 2 sdm mentega untuk menumis
- Sediakan 300 ml air (sesuaikan kebutuhan beras)
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 1/3 bawang bombay besar
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 buah cabe rawit hijau (sy 1 buah cabai merah)
- Ambil 1/3 ruas jahe
- Gunakan 1/4 ruas kunyit (tambahan sy)
- Gunakan 1 sdm jintan bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/3 sdm lada bubuk
- Ambil 1/3 sdm kapulaga bubuk (sy 2 kapulaga diulek)
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Gunakan 6 buah kapulaga utuh (sy 3 buah)
- Ambil 3 buah cengkeh utuh
- Gunakan 1 buah pekak/kembang lawang (tambahan dr sy)
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah tomat (sy tidak)
- Gunakan 1 sdm bawang goreng
- Ambil 35 ml santan (sy yoghurt plain 2 sdm)
- Gunakan 1/2 sachet susu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
Kali ini resepkuerenyah akan sajikan resep nasi kebuli ayam yang enak dan. Biasanya, Nasi Kebuli menggunakan daging kambing. Namun, tak jarang pula ada yang menggunakan ayam sebagai lauknya. Soal rasa, hidangan ini terkenal dengan aroma dan bumbu rempah-rempah yang kuat.
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Ayam & Sayuran:
- Cuci dan bersihkan ayam lalu tiriskan. Cuci beras lalu tiriskan. Cuci bersih sayuran lalu potong-potong. Cuci serai lalu geprek. Cuci daun salam.
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan mentega sampai harum, masukkan daun salam, serai, kapulaga, cengkeh, kayu manis, pekak dan bawang goreng.
- Masukkan dada ayam, bolak-balik dalam bumbu sampai warnanya berubah. Lalu masukkan sayuran, aduk sampai sayuran agak layu.
- Tambahkan air, yoghurt, susu bubuk, garam dan gula. Aduk rata, biarkan mendidih. Masukkan beras, lalu diaron sampai airnya asat. Matikan api.
- Kukus nasi beserta yang sudah diaron beserta daging ayamnya di dandang, sampai nasi matang. Pindahkan ke wadah saji. Sajikan dengan daging ayamnya, bisa hanya dikukus atau digoreng dulu sebentar lalu disuir.
Penggunaan ketumbar, cengkih, jintan, kapulaga, pala, dan kayumanis sudah tidak asing pada Nasi Kebuli Ayam. Rebus santan dan beras, aduk rata. Nasi Kebuli Ayam dan Sambal Terasi dengan aroma yang menggoda ini cocok untuk menemani hari-harimu di Bulan Ramadan.#RezekiRamadhan #BlibliSekarang #Kebaikan. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam & sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
