Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan 1 buah labu siam, potong2 kotak
- Sediakan 3 buah kacang panjang
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Siapkan 1 buah Krai/bendoyo, potong2
- Ambil 5 lembar kol, potong2
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 3 kemiri
- Gunakan 2 cabe besar
- Sediakan 1 sdt terasi matang
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Bahan lainnya :
- Siapkan 4 buah Asam mentah
- Gunakan secukupnya Garam, gula merah
- Gunakan Kaldu bubuk
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan semua bahan. haluskan bumbu
- Didihkan air di panci. Masukkan semua bumbu halus lengkuas, daun salam dan jagung jika sudah matang masukkan labu,krai. jika labu dan krai sudah setengah matang masukkan kol, kangkung dan kacang panjang. Masukkan gula garam dan asam, Masak sampai matang. Cicipi rasa, angkat
- Kali ini saya sajikan dengan empal goreng. Resep empal setelah ini ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
