Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli ayam mudah & lezat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ayam mudah & lezat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam mudah & lezat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli ayam mudah & lezat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kebuli ayam mudah & lezat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Mudah & Lezat menggunakan 29 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Mudah & Lezat:
- Gunakan 2 cangkir beras basmathi atau beras biasa juga bisa
- Gunakan 7 potong ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Sediakan 1/2 sdt adas
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdm pala bubuk
- Ambil Bumbu pendukung:
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- Sediakan 7 siung bawang merah, cincang halus
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Ambil 1 batang kayu manis
- Gunakan 3 buah pekak (bunga lawang)
- Ambil 6 butir cengkeh
- Gunakan 5 sdm susu cair
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm bubuk kari
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Acar:
- Sediakan 1/8 bagian nanas, potong dadu
- Gunakan 1 buah timun, buang tengah, potong dadu
- Siapkan 3 buah cabe rawit, uleg
- Siapkan 1/2 sdm cuka
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Emping goreng
- Sediakan Bawang goreng
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Mudah & Lezat:
- Cuci bersih beras basmathi dan rendam kurang lebih 30 menit. Tiriskan.
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis. Biarkan seama 15 menit. Kemudian cuci lagi sampai bersih, sisihkan.
- Di wajan, tumis bumbu halus, hingga harum. Masukkan bawang-bawangan tumis hingga layu. Kemudian masukkan semua bumbu pendukung.
- Masukkan ayam, masak hingga ayam empuk dan air berkurang (tapi cukup untuk memasak beras).
- Setelah ayam empuk, angkat sisihkan. Biarkan air rebusan ayam tetap di wajan, kemudian masukkan beras untuk kemudian di aron sampai air menyusut (saya menggunakan cara aron + kukus). Jika menggunakan magic com, air rebusan ayam dipindahkan ke magic com, sesuai takaran beras yang digunakan (seperti masak nasi biasa).
- Pindahkan nasi aron ke panci kukusan, kukus selama 40 menit atau sampai nasi matang.
- Sambil menunggu nasi matang, goreng ayam. Angkat, tiriskan.
- Buat acarnya: campurkan semua bahan, tes rasa. Sisihkan.
- Cara penyajian, ditata nasi yang telah matang, beserta ayam, acar, emping & taburi nasi dengan bawang goreng. Siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli ayam mudah & lezat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!