Lagi mencari inspirasi resep empal goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan empal goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan empal goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Empal Goreng menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Empal Goreng:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh, digeprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Sediakan Secukupnya gula jawa
- Gunakan Secukupnya asam jawa
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Empal Goreng:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.
- Potong-potong daging lalu rebus bersama bumbu yang telah dihaluskan.
- Tambahkan daun salam, lengkuas, sereh, asam, gula jawa, penyedap rasa, dan garam.
- Perebusan daging dilakukan kurang lebih 1 jam, hingga empuk.
- Tiriskan jika daging telah matang.
- Geprek daging menggunakan cobek, lalu goreng di minyak panas.
- Empal goreng siap disajikan dengan sambal, nasi hangat, dan lalap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Empal Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
