Lagi mencari inspirasi resep nasi ayam hainam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi ayam hainam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi ayam hainam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Ayam Hainam memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Ayam Hainam:

1. Siapkan 6 Paha ayam
2. Siapkan 1 knor kaldu ayam di larutkan dengan air matang 400ml
3. Gunakan Bumbu untuk marinade ayam
4. Sediakan 3 daun bawang (di blender)
5. Gunakan 5 siung bawang putih (di blender)
6. Siapkan 3 iris jahe (di blender)
7. Siapkan 1 sdt garam
8. Siapkan 1 sdm minyak wijen
9. Gunakan 1/2 sdt gula
10. Sediakan Bumbu untuk nasi (saya masak kurang lebih 300gram)
11. Ambil 3 iris jahe
12. Ambil 6 siung bawang putih (biarkan kulitnya, potong ujung2 nya aja)
13. Ambil 2 daun bawang
14. Siapkan 3 sdm minyak goreng
15. Sediakan Bumbu cabe:
16. Ambil 3 cabe Merah
17. Siapkan 5 chili padi
18. Gunakan 2 iris jahe
19. Gunakan 3 siung bawang putih
20. Gunakan 1 jeruk nipis
21. Siapkan 1/2 sdm Cuka
22. Siapkan secukupnya Gula garam

Untuk menikmatinya, hidangkan bersama nasi, ayam Hainan dan juga sup. Kredit resipi & foto: Afy Al Habibi. Masak je Nasi Ayam Hainan ni guna RICE COOKER. Nak lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak, boleh cuba resipi di bawah ni: Resipi Lempeng Legend.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Ayam Hainam:

1. Ayam dibumbui dengan bumbu untuk marinade Ayam. Di biarkan Selama 1 jam ato seharian juga boleh
2. Masak nasi pake air dari kaldu ayam. Airnya dilebihkan sedikit ya. Ratio yang saya buat 1.5 canting nasi airnya 1.7 canting. Saya pake beras basmati. Jahe iris dan bawang putih di tumis sampai wangi. Lalu di masukan ke beras yang telah diisi kaldu ayam. Masukin juga minyak bekas tumisan tadi. Jangan lupa masukkan juga daun bawang. Lalu ayam yang telah di marinade juga di masukkan di atas beras (bumbu2 sisa marinade juga saya masukkan semua biar lebih gurih rasa nasi nya)
3. Blender bahan buat cabe di tambahkan sisa air kaldu ayam. Cicipi rasanya
4. Kalau air kaldu ada sisa, bisa untuk buat saos nya Cuman pake air kaldu 3 sdm + kecap asin sedikit + minyak wijen sedikit. Untuk ditaburin dikit di atas ayam ato nasi. Kalau masih ada sisa air kaldu, bisa buat sup nya. Tambahin sedikit air, kubis, sedikit garam dan merica
5. Tinggal tunggu nasi masak, ayamnya di keluarkan lalu nasi diaduk2 dan hidangkan. Enak bangetttt
6. Buat lagi nih nasi Ayam.

Resep Nasi Ayam Hainam Komplit, Simple & Enak. Cari resep yang gak ribet dan cepat jadi, ini salah satunya 😄 Buat sahur atau buka puasa juga oke ini, krn sdh lengkap ada nasi dan ada ayamnya juga, sekali jalan membuatnya. #SiapRamadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #Serbaserbiayam. Nasi Ayam Hainan @ Ipoh Hainan Chicken Rice. Yeayyyyyyyyy~ At last I can post The Best Halal Food in Ipoh which is my hometown~ Ahaha, after a long wait and struggling to finished the pending post plus the busy-ness of my daily schedule~huhu. Karena rasanya gurih, gurihnya itu karena kaldu ayam asli.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam hainam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!